我們先來了解廚房油煙的成分。其主要來源是烹飪油煙和液化石油氣，包括一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物和其他有害氣體。 這些不同氣體的最終實現所有權問題不是抽油煙機或我們的肺。 河北省承德市蒸、蒸廚具認為，大多數中國家庭習慣于以烹飪為主要烹飪方式，因此更容易產生油煙產生的PM2.5顆粒。當人體呼吸時，PM2.5顆�？杀晃�入細支氣管和肺泡。 它直接影響肺部的通氣功能，危害肺部健康。
       此外，油煙進行顆粒上附著的有害物質成分存在很多，尤其是BaP、揮發性以及亞硝胺、雜環胺類化合物等成分。 它們都是已知的誘變劑和致癌物，只要它們附著在較小的顆粒上。  ，可通過肺泡，甚至進入人體血液循環系統，對人體健康危害較大(引起肺損傷、肝毒性、氧化損傷、免疫力下降等)。 除了上述損害外，據相關企業健康教育專家進行介紹，當食用油加熱到270度左右（油煙）時，會產生油霧凝結物，對細胞染色體造成嚴重損害，最終可能導致患者皮膚老化。 就這樣，整天呆在廚房里的姐妹們，皮膚狀況首當其沖。 此外，油煙中的大量油煙顆粒容易堵塞皮膚毛孔，影響皮膚的正常呼吸和新陳代謝。 久而久之，會對皮膚問題造成影響更大的負面刺激，容易出現導致中國女性患者皮膚粗糙、干燥、皺紋、斑點等。 想想就可怕？ 反正火星姑娘不想變成“黃臉婆”！
       那么有什么方法可以減少廚房油煙的危害呢? 承德廚房設備有幾點建議：

       1、 改變烹飪習慣。 用蒸代替炒。 如果需要炒，要控制火力和時間。 油溫不宜過高，以減少油煙。
       2、選擇高煙點的健康中國食用油。食用油煙點不同，油煙產生量也不同。高煙點意味著食用油具有高耐熱性，不會過早地產生油煙,從而達到目的 減少油煙。 同時，在購買食用油時，要選擇教學質量有保證、雜質少的油，以免劣質油在烹調過程中可以產生影響更多有毒化學物質，危害我們人體進行健康。
       3、巧妙使用抽油煙機。打開煤氣爐時，應開啟抽氣罩，不要匆忙關掉抽氣罩(在烹煮后開啟抽氣罩5分鐘) ，定期清洗抽氣罩，以確保通風暢順; 建議安裝一體式灶具，因為我們可以將燃氣灶和抽油煙機進行聯動，排煙設計效果能夠更好，油煙系統不會粘在臉上也不會粘在皮膚上，這樣 盡量通過減少對皮膚的傷害。
       4、廚房應始終保持自然通風。 做飯時盡量選擇關上廚房門，防止中國廚房油煙擴散到其他不同房間。 同時，打開窗戶，盡量減少高濃度油煙滯留在廚房的時間。
       5、做飯時可以戴圍裙和袖子，盡量減少皮膚和油煙的接觸面積。油煙重的廚房出來后，要及時清潔，減少油煙粘在皮膚上的時間。